CARA PASANG JILBAB(download)

Bagi yang baru dan akan pake jilbab, dapatkan trik pasang jilbab di sini semoga bermanfaat Selengkapnya...

MINUMAN KESEHATAN

Melilea Greenfield Organic
Cocok Untuk :
1. Mereka yang sadar bahwa produk makanan yang menggunakan pestisida dan pupuk kimia membahayakan kesehatan.
2. Mereka yang punya penyakit sembelit dan wasir.
3. Mereka yang terlalu gemuk dan ingin melangsingkan badan.
4. Mereka yang lemah lesu dan ingin menambah berat badan.
5. Wanita yang mengalami nyeri dan haidnya tidak teratur.
6. Wanita yang telah putus haid / menopause
7. Mereka yang memiliki tekanan darah tinggi dan tekanan darah rendah.
8. Mereka yang memiliki kolesterol tinggi.
9. Mereka yang mengidap penyakit ginjal.
10. Penderita hepatitis dan gagal fungsi hati.
11. Mereka yang usus besarnya tidak berfungsi normal.
12. Mereka yang mengalami pengerasan pembuluh darah.
13. Mereka Pengidap penyakit kencing manis, nyeri tulang/sendi, tumor, kanker, varises, epilepsy, impoten, penyakit kulit (flex, jerawat, kurap, kudis)
14. Mereka yang ingin tetap cantik jelita.
15. Mereka yang sadar akan detoksifikasi (buang toksin) dan menjaga kesehatan yang baik.
16. Mereka yang ingin memperbaiki kondisi tubuh, tetapi enggan minum obat dan menjalani operasi.
17. Mereka yang sadar bahwa makanan organic penting untuk kesehatan

Penghargaan
Melilea Greenfield Organic di produksi oleh Greenfield Organic USA Corporation, dan pabrik nya terdaftar dengan no registrasi 00223706.
• Melilea Greenfield Organic telah melalui berbagai macam test laboratorium terkemuka dan lulus sebagai makanan yang sangat aman di komsumsi.
• Memenuhi standard aturan produksi makanan yang ditetapkan oleh “Federal Good Manufacturing Practices (GMP)”
• Memiliki sertifikat jaminan Halal dari IFANCA, Islamic Food and Nutrition Council of America.



Selengkapnya...

Hidup Lebih Sehat

(Tips Menarik)
Jadwal yang disarankan untuk meminum dua liter air setiap hari :
- 30 menit sebelum makan pagi : 1 gelas
- 2,5 jam setelah makan pagi : 1 gelas
- 30 menit sebelum makan siang : 1 gelas
- 2,5 jam setelah makan siang : 1 gelas
- 30 menit sebelum makan malam : 2 gelas
- 2,5 jam setelah makan malam : 1 gelas
- 30 menit sebelum tidur : 1 gelas.
Minum air sebelum makan memiliki dua kepentingan :
1. Akan mengurangi nafsu makan karena perut anda terasa penuh.
2. Memberikan manfaat positif bagi pencernaan anda.
Menghindari sikap negatif untuk hidup yang lebih sehat :
Perasaan-perasaan mematikan berpengaruh terhadap kesehatan tubuh kita.
Dampak-dampak dari perasaan-perasaan mematikan yang tidak pernah terpikir oleh kita sebelumnya adalah :

KEMARAHAN, dapat menyebabkan :
- Rheumatoid arthritis
- Serangan jantung
- Penyakit jantung
- Gagal jantung
- Kanker
- Tekanan darah tinggi
- Stroke
- Tukak lambung
Dr. Robert Eliot, seorang ahli kardiologi ternama, menemukan bahwa ketika para pereaksi panas itu memendam perasaan² mereka, itu pada akhirnya berubah menjadi permusuhan dan kemarahan. Ketika itu terjadi, tekanan darah meningkat tajam, resiko serangan jantung dan stroke akan lebih tinggi. Maka, lepaskan kemarahan dan mintalah pengampunan, jangan menyimpan kemarahan sampai matahari terbenam.
KEBENCIAN & IRI HATI, dapat menyebabkan :
- Tekanan darah tinggi
- Sakit kepala migran
- Penyakit jantung
- Tukak lambung
- Kanker.
Ketika seseorang mengalami kemarahan yang berlebihan, kekhawatiran dan stress yang diakibatkan oleh kebencian, tingkat adrenalinnya meningkat, tekanan darah juga meningkat dan dengan begitu jantung-khususnya serangan jantung- bertambah bagi mereka yang hidup dalam kemarahan. Orang² itu menghadapi resiko penyakit jantung dua kali lebih tinggi dibanding orang lain. Sebagai tambahan, ketika seseorang mengalami kekecewaan, kemarahan atau ketakutan saat makan, perasaan-perasaan negatif ini merangsang system saraf simpatiknya, yang pada gilirannya menyebabkan berkurangnya pengeluaran enzim² pancreas, yang menciptakan kesulitan dalam pencernaan makanan. Ini menyebabkan perut kembung, adanya gas, sakit ulu hati, dan masalah pencernaan lainnya. Stress yang berlebihan yang disebabkan oleh perasaan² negatif cukup berbahaya karena itu meningkatkan tingkat kortisol kita, yang kemudian menekan system kekebalan tubuh kita. Ketika system kekebalan kita tertekan, sel kanker mulai terbentuk dan berkembang. Kebencian dan iri hati merupakan perasaan-perasaan yang merusak.
KESOMBONGAN, dapat menyebabkan :
- Penyakit mental
- Stroke
- Serangan jantung
- Kematian
Menurut pandangan saya, perasaan yang paling mematikan adalah kesombongan. Kerendahan hati dan ucapan syukur kepada Pencipta akan melindungi anda dari perasaan yang paling mematikan - kesombongan.
KETAKUTAN & KEKHAWATIRAN, dapat menyebabkan :
- Penyakit jantung
- Penyakit mental
- Kepanikan
- Depresi
- Serangan jantung
- Fobia.
Tubuh anda bisa menanggapi ketakutan dan kekhawatiran dengan memicu pelepasan hormon adrenalin secara berlebihan, yang menyebabkan percepatan denyut jantung, penigkatan ventilasi paru yang abnormal, telapak tangan berkeringat, dan meningkatnya kontraksi system pencernaan. Ketakutan dan kekhawatiran yang berkesinambungan dapat menyebabkan keadaan peningkatan ini terjadi terlalu lama, dan dapat menyebabkan kelelahan adrenalin, kelelahan, kegelisahan dan kepanikan, gejala sulit buang air besar dan sakit kepala karena ketegangan. Kelelahan fisik dan emosional dan kelemahan system kekebalan tubuh anda dapat terjadi, dan hasil akhirnya adalah penyakit.
DEPRESI, dapat menyebabkan : Kanker
Penelitian telah menunjukkan bahwa pria memiliki kecenderungan untuk melepaskan kemarahan mereka, sementara wanita cenderung menyembunyikannya. Adalah benar bahwa kanker dapat menyerang semua orang, tetapi salah satu factor yang paling umum yang ditemukan para peneliti sebelum kanker menyerang adalah ‘kurangnya penyaluran emosi’. Ibu rumah tangga memiliki peluang 54% lebih besar terkena kanker dibanding populasi pada umumnya dan 157% lebih besar dibanding dengan para wanita yang bekerja di luar rumah.
Langkah² untuk mengembangkan hati yang gembira untuk menghasilkan kesehatan yang baik dan jauh dari penyakit :
1. Mengampuni
2. Mengendalikan lidah
3. Bersahabatlah dengan orang² yang positif
4. Berilah makanan yang sehat ke dalam pikiran anda
5. Kehidupan berohani yang akan mengubah kehidupan anda
Selengkapnya...

Gejala Kesehatan yang Pantang Dianggap Remeh

Mengenali adanya perubahan sekecil apapun di tubuh kita merupakan kunci pencegahan efektif
Perubahan dalam tubuh sering kita anggap sebagai sesuatu yang lumrah terjadi. Padahal, perubahan sekecil apapun bisa menjadi indikasi adanya penyakit di tubuh kita..
Gejala apa saja yang tak boleh lepas dari pengamatan kita?
Kuku berubah putih saat ditekan
Kuku adalah bagian yang paling bisa dijadikan indicator kesehatan kita. Melalui kuku, kita bisa mengenali adanya masalah kesehatan di tubuh kita.
Saat bagian kuku menjadi putih bila ditekan, Anda perlu waspada. Hal itu merupakan tanda awal anemia karena kekurangan zat besi.
“Banyak wanita, terutama yang mengalami menstruasi hebat setiap bulan menderita anemia tanpa mereka sadari,” kata Katherine Johnston, M.D, dari Harvard Medical School, Boston.
Bila gejala ini mulai timbul, Anda perlu lebih banyak mengonsumsi makanan berzat besi tinggi. Misalnya bayam dan salmon. Tapi sebaiknya Anda konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter Anda.

Bibir kering
Bibir kering sering hanya dianggap masalah umum. Padahal bibir kering merupakan gejala awal tubuh mengalami dehidrasi.
Penyebabnya pun bisa beragam. Bisa karena memang kurangnya asupan air sesuai anjuran. Bisa juga karena konsumsi vitamin, terutama vitamin A yang berlebihan.
“Banyak orang berlebihan mengonsumsi vitamin A sehingga menimbulkan dehidrasi tubuh,” kata Carolyn Jacob, M.D, ahli dermatologi di Chicago.
Lingkaran hitam di bawah di bawah mata
Bila wajah sudah mulai mirip panda atau rakun dengan lingkaran hitam di sekitar mata, tandanya Anda kurang tidur dan istirahat. Jangan anggap remeh, sebab jika tidak segera diatasi, lingkaran hitam itu akan bertahan dan sulit dihilangkan.

Pipi memerah
Pipi merona merah adalah impian setiap wanita. Tapi apa jadinya jika pipi merona merah tanpa ada sebabnya?
Gejala pipi memerah bisa timbul karena dua hal. Bisa karena makanan yang membuat Anda alergi, bisa juga karena terbakar sinar matahari tanpa Anda sadari.
Jika pipi merah karena alas an kedua, sebaiknya Anda lindungi kulit dengan sunblock supaya tak menjadi penyebab awal kanker kulit. Konsultasikan dengan dokter kulit Anda untuk mengatasinya.Jangan lupa konsumsi makanan organik MELILEA.

Selengkapnya...

5 Poin Penting Bagi Gaya Hidup Sehat

Gaya hidup sehat sangat menyenangkan dan nyaman. Anda lah yang memutuskan.



Bugar di Pantai (doc. Corbis)

Semua wanita menginginkan fisik yang menarik dan ramping. Namun, program diet cepat yang ditempuh terkadang memiliki efek yang tak sehat.

Padahal, seharusnya kesehatan tumbuh di dalam gaya hidup seseorang dalam kesehariannya, gaya hidup dengan pilihan yang tepat, dan seimbang. Inilah yang kemudian disebut gaya hidup cerdas.

Gaya hidup cerdas yang dimaksud itu melibatkan lima poin penting. Intinya, Anda tetap terkontrol dan memiliki hidup bahagia dan sehat.

Seperti dilansir SheerBalance, Minggu 24 Mei 2009, kelima poin penting yang kira-kira dapat membuat gaya hidup Anda lebih sehat itu adalah:

1. Kesadaran
Sadar dengan aktivitas Anda, serta menyelaraskan badan dan pikiran. Sebelum mengambil keputusan, pikirkanlah efeknya terhadap kesehatan Anda. Utamakan apa yang dibutuhkan tubuh Anda secara fisik dan nutrisi, dan cari tahu apa yang bisa membuat pikiran Anda bahagia..

2. Sikap
Mengertilah bahwa ada suatu waktu di mana tubuh Anda perlu istirahat. Tak perlu memaksakan program diet bila Anda harus stres. Nikmati apa yang Anda makan dan segala aktivitas yang ingin Anda lakukan.

3. Cintai diri Anda
Cintai dan hargai diri Anda sepenuhnya. Sayangilah badan Anda, bakat Anda, seluruh paket yang ada di dalam diri Anda. Dengan begitu, Anda akan lebih waspada dalam mengambil keputusan.

4. Mind-set
Tinggalkan semua cara atau metode yang mengiming-imingi Anda akan kelangsingan dengan cepat. Mengertilah bahwa hidup sehat adalah mind-set Anda sekarang. Tak harus 1-2 minggu menjalani aktivitas ekstrim. Gaya hidup yang sesuai keinginan Anda akan membuat Anda ramping dengan cara lebih sehat meskipun memakan waktu lebih lama.

5. Istirahat
Istirahat dan tidur yang cukup. Manfaatkan waktu istirahat Anda untuk tidur. Badan Anda berhak mendapatkannya.

Gaya hidup sehat sangat menyenangkan dan nyaman. Anda lah yang memutuskan, karena Anda yang mengontrol, Anda pula yang berkuasa untuk menjalani gaya hidup lebih sehat dan lebih cerdas.
Selengkapnya...

38 tIP saKTI

sAYA PUNYA TIP tuk netter moga2 bermanfaat, silakan di download Selengkapnya...

TIP TUK CALON BUNDA

Mengupas bawang

Agar anda tidak keluar air mata waktu mengupas bawang basahkan dahulu bawang atau kupas diatas air yang mengalir, tangan yang kotor karena mengupas dapat dibersihkan dengan garam lalu cuci dengan sabun

Mengupas tomat

Agar tidak licin dikupas celupkan tomat kedalam air panas.

Mengupas Ketimun

Agar ketimun tidak pahit setelah dikupas, kupaslah ketimun dari ujung terus kebawah karena pusat pahit pada ketimun ada pada bagian sekitar tangkai, dan jika dikupas dari sana akan meluas ke seluruh bagian.

Sayur yang berlendir

Agar sayur yang dipanaskan tidak berlendir,yang pertama dilakukan yaitu dengan merendam kapur sirih lalu diendapkan sampai air rendaman jernih ,setelah itu air rendaman yang sudah jernih diambil untuk dicampur pada sayur yang sedang dipanaskan aduk sampai air tersebut merata, dan sayur akan lebih awet dari biasanya.

Merebus kembang kol

Agar kembang kol tidak berwarna kuning, berilah sedikit susu kental pada air untuk merebus kembang kol tersebut.

Merebus kentang

Agar kentang cepat matang, tusuklah dengan sepotong kawat di tengahnya lalu di rebus, dengan cara ini kentang akan 2 kali lebih cepat masak dari biasanya

Memasak kacang

Bila anda memasak kacang-kacangan, jangan memberi garam ke dalam sayur tersebut sebelum kacang empuk, garam akan membuat kacang lama empuknya, sama halnya jika anda memasak kol/kubis. Jika anda ingin memasak kacang polong sebaiknya berilah sedikit gula pasir supaya lebih cepat empuk, untuk kacang-kacangan lain berilah sedikit margarine



Merebus asparagus

Untuk menghindari asparagus hancur karena digodok terlalu lama, ikat seluruh asparagus dengan tali sebelum direbus.

Manfaat Lain Bonggol Brokoli

Jangan buang bongkol brokoli. Setelah dipetik kuntumnya, bongkol bisa digunakan untuk menancapkan bunga sebagai pengganti mos. Konon bunga akan jadi lebih segar.

Memilih Jeruk Lemon Yang Banyak Air

Jeruk lemon yang berkulit keras sudah bisa dipastikan harus dihindari. Pilih yang kulitnya tipis dan empuk saat ditekan. Jeruk seperti ini pasti banyak mengandung air.


----------Tips seputar Daging

Bagaimana caranya memasak daging yang keras?
Bagaimana menggiling daging dengan mudah?
Bagaimana caranya memanggang ayam agar lezat?
Bagaimana membuat kulit bebek panggang menjadi garing dan renyah?
Bagaimana membuat bistik lebih empuk


Cara 1

Bila anda kebetulan mendapat daging sapi yang tua dan keras...seringkali lama sekali memasaknya agar empuk. Anda dapat mempercepatnya dengan menambahkan air anggur hasil fermentasi ke dalam air rebusannya. Untuk setiap kg daging berilah 2 sendok teh air anggur tersebut dan hasilnya akan empuk dan tidak menggangu rasa daging tersebut.

Cara 2

Daging yang keras tersebut anda bungkus dengan daun pepaya selama 2 sampai 3 jam setelah itu cuci dan di rebus.


Bagaimana menggiling daging dengan mudah?

Menggiling daging dengan gilingan tentu sangat mudah ,tapi tidak enaknya selalu masih ada sisa daging yang belum tergiling di dalam gilingan itu dan sisa yang sedikit ini harus kita cincang..ini sangat merepotkan. Cara mengatasinya yaitu setelah daging dimasukkan semuanya ke penggilingan, masukkan sepotong roti atau kentang rebus ke dalam gilingan dan sisa daging yang biasanya tidak tergiling halus akan keluar juga dari penggilingan,dan roti atau kentangnya bisa dicampur dengan daging cacahan tersebut.

Bagaimana cara memanggang ayam agar lezat?

Pakai campuran madu dengan tiga bagian air jeruk manis yang telah diaduk menjadi satu, oleskan pada ayam yang sedang di panggang sesering mungkin,dan ayam akan lebih terasa lezat dengan hasil yang baik pula.

Bagaimana membuat kulit bebek panggang menjadi garing dan renyah?

Pakai campuran madu dengan tiga bagian air jeruk manis yang telah diaduk menjadi satu, oleskan pada ayam yang sedang di panggang sesering mungkin,dan ayam akan lebih terasa lezat dengan hasil yang baik pula.

Bagaimana membuat bistik lebih empuk

Daging untuk bistik sebaiknya daging lemusir, bila tidak ada pilih daging biasa yang tidak terlalu banyak uratnya, setelah itu berilah sedikit air jeruk dan kecap inggris dan rendam selama satu jam sebelum digoreng.


----------Tips Ikan

Menghilangkan bau lumpur pada ikan
Untuk menghilangkan bau lumpur, buang insangnya sampai bersih betul , cara lain yang dapat anda lakukan sewaktu ikan digoreng masukkan sepotong kulit roti tawar ke dalam minyak, pasti bau lumpur akan hilang.


Membersihkan ikan
Supaya tangan anda tidak licin ketika memegang ikan ,pakailah garam halus pada tangan anda, lalu bersihkan dengan baik perut ikan karena perut ikan adalah pusat bau amis, bersihkan perut ikan dengan garam dan air jeruk, gosok-gosoklah garam pada bagian ikan yang kena aliran ledeng, dan pergunakan juga garam untuk membersihkan sisik ikan.




Menyimpan udang
Kupas udang yang akan disimpan lalu cuci dan beri garam secukupnya lalu masukkan ke dalam kantong plastik, tutup ujung plastik rapat-rapat dengan karet gelang, lalu taruh dalam lemari es, dengan cara ini udang akan lebih tahan lama disimpan

Menggoreng ikan
Hal biasa dilakukan untuk menggoreng ikan ialah memberi dulu telur yang diaduk baru digoreng, untuk hasil yang maksimal berilah sedikit minyak pada telur yang sudah diaduk tersebut, dengan cara ini gorengan ikan anda akan baik dan tidak hancur.

Membuat Kaldu Ikan Tidak Amis
Kaldu ikan bisa dibuat dari tulang ikan. Agar tidak amis, goreng dulu tulang ikan, tetapi gunakan sedikit minyak agar sup tidak terlalu berminyak. Begitu juga dengan kaldu udang. Goreng dulu kepala udang sebentar sampai berwarna merah lalu tambahkan air dan sayuran. Masak agak lama supaya kuah kaldu betul-betul gurih. Jangan lupa api yang digunakan harus kecil.


----------Tips Minyak

Menghindari percikan minyak

Sebelum menggoreng hamburkanlah garam halus pada minyak di wajan

Minyak goreng

Minyak untuk menggoreng jangan dijadikan satu dengan minyak untuk memasak sayur, minyak goreng harus ditempatkan di dalam kaleng dan ditutup rapat. Supaya minyak tidak cepat kotor sehabis dipakai segera saring dengan kawat yang halus.

Menggoreng risoles atau bakso

Supaya risoles atau bakso tidak pecah waktu digoreng,celupkan dahulu ke dalam air dingin sebelum digulung pada tepung roti/terigu

Supaya minyak kelapa jangan cepat bau

Beri sedikit garam ( untuk 1 liter minyak kira-kira 2 sendok teh) lalu masak sampai mendidih,setelah dingin baru simpan di dalam botol.

----------Tips Seputar Bumbu Dapur Dan Bahan-Bahan Lain

Menghindari Getah bawang putih sewaktu mengupas

Getah bawang putih sering kali lengket di tangan dan tak mau lepas hingga menimbulkan bau yang berkepanjangan. Rendam dulu bawang putih dalam air hingga lengketnya hilang. Setelah itu bawang putih siap dikupas dan diiris.


Supaya Bawang Merah Berwarna Bagus

Bawang goreng akan tidak hangus dan warnanya insah kalau selama menggoreng Anda tambahkan 1 atau 2 sendok makan susu cair. Ingatlah susu cair harus tawar. Kalau dibuat dari susu bubuk yang dicairkan pun, harus dipilih yang tidak mengandung gula.


Menyegarkan Buah Tomat Yang terlalu Matang

Buah tomat yang terlalu matang bisa disegarkan sedikit, dan ditegarkan kulitnya dengan jalan berikut. Rendam tomat matang semalaman dalam air dingin di lemari es. Jangan lupa menambahkan sedikit garam. Keesokan harinya tomat menjadi lebih segar.


Kegunaan Lain Daun Mint

Daun mint tak hanya bisa memberi kesegaran dan aroma pada minuman, kue, atau masakan, tetapi juga bisa diandalkan untuk menghilangkan cegukan. Kunyah dua atau tiga helai daun mint. Biarkan sebentar lalu minumkan air hangat.


Mengupas Bawang Tanpa Air Mata

Yang paling penting adalah membung kedua ujungnya. Karena di tempat itulah zat yang bikin kita menangis itu terletak. Kemudian perciki papan talenan tempat mengiris bawang dengan sedikit cuka. Cara ini betul-betul membuat Anda tidak "menangis". Cara lain, Nyalakan lilin di tempat Anda mengiris. Nah, mari kita mengiris bawang merah.




Memilih Jeruk Lemon Yang Banyak Air

Jeruk lemon yang berkulit keras sudah bisa dipastikan harus dihindari. Pilih yang kulitnya tipis dan empuk saat ditekan. Jeruk seperti ini pasti banyak mengandung air.


Menyimpan Sisa Pasta

Kelebihan pasta yang sudah direbus tidak perlu jadi masalah besar. Rendam pasta dalam air dan masukkan dalam lemari pendingin. Pasta akan tetap lembut dan lembap hingga bisa digunakan keesokan harinya.


Rahasia Sukses Membuat Butter Cake

Kocok mentega tidak terlalu lama. Gunakan gula yang sudah dihaluskan agar gula mudah hancur. Tetapi kalaupun ada yang belum hancur, jangan terlalu dipikirkan betul karena gula akan mencair selama dioven. Pengocokan mentega yang terlalu lama sering membuat cake terbelah kala dioven.


Menyimpan Pancake

Pancake pasti nikmat disantap kala sahur. Agar tak repot Anda bisa membuatnya beberapa hari sebelumnya. Tumpuk pancake dan lapisi kertas antar tiap helai. Ini akan menghindari pancake saling melekat. Simpan tumpukan pada kotak kedap udara dan masukkan dalam lemari pendingin atau freezer untuk penyimpanan lama.


Pengganti Krim

Dalam resep-resep sering kita temukan bahan krim. Karena masih impor di kota tertentu krim sulit ditemukan. Kalaupun ada harganya cukup tinggi. Kalau mau diganti, bahan yang paling mendekati adalah susu evaporated, yakni susu kental tawar. Biasanya dikemas dalam kaleng. Soal gurih, tentu krim jauh lebih gurih dan kaya rasa, tetapi susu evaporated pun cukup oke kalau krim tidak memungkinkan.


Mencegah Tahu Berasa Asam

Tahu mudah sekali asam. Untuk menghindarinya, beli tahu yang masih baru. Cara mengetahuinya, tekan tahu dengan jari. Tahu yang lembut biasanya masih baru. Tahu yang relatif keras, usianya umumnya lebih lama. Sesampai di rumah, rebus tahu dalam air mendidih selama 5 sampai 10 menit untuk menghentikan fermentasi. Setelah dingin, tahu bisa diolah segera atau disimpan dalam waktu cukup lama di lemari pendingin. Agar permukaan tahu tidak kering, simpan tahu dalam wadah kedap udara yang rapat.


Jangan Menyimpan Wortel Dengan Apel

Wortel termasuk sayuran yang cukup tahan lama. Tetapi salah penyimpanan juga bikin sayuran ini cepat busuk. Yang paling baik adalah membungkusnya dengan kertas (jangan kertas koran, lo) lalu meletakkannya dalam tempat sayur khusus di lemari pendingin. Hati-hati juga wortel tidak boleh disandingkan dengan buah yang mengandung gas etilen. Misalnya, apel, pisang, atau pir. Gas etilen membuat buah cepat matang. Nah, kalau wortel terkontaminasi gas ini pun jadi cepat matang dan busuk.


Membuat Ayam goreng Istimewa

Ayam goreng tepung biasanya disukai anak-anak, tetapi kalau Anda menyajikan dengan bumbu serupa terus-menerus, si Kecil bakal bosan juga pada akhirnya. Nah, cobalah memvariasikan bumbu perendamnya. Banyak bumbu yang bisa Anda variasikan. Yang sederhana adalah bawang putih. Lain hari, bacem dulu ayam Anda. Pada hari yang lain lagi, Anda bisa membuatnya dari bumbu kari. Demikian pula dengan tepungnya. Untuk mendapatkan rasa pedas menyengat, Anda bisa mencampur tepung dengan sedikit merica dan taburan bubuk cabai kering. Hingga rasanya seperti hot spicy made in restoran. Taburan bubuk bawang putih juga amat oke dicampur dalam tepung untuk menambah rasa gurih. Kalau kebetulan bumbu mi instan Anda sedang berlebih, boleh juga dicampur dengan tepung. Tetapi, hati-hati, lo, jangan gunakan lagi bumbu penyedap. Kebanyakan bumbu, bikin pusing.


Agar Bihun Tidak Hancur Sewaktu di masak

Bihun goreng adalah hidangan sarapan yang mudah dibuat dan menjadi makanan bekal yang disukai anak-anak. Tetapi kalau tak pandai membuatnya, seringkali hancur dan jadi jelek penampakannya. Nah, inilah kiat jitu menghindarinya. Bihun kering sebaiknya tidak direndam dalam air panas, tetapi cukup diseduh lalu biarkan dingin. Sementara itu dalam mangkuk, campur bumbu yang dikehendaki seperti kecap, garam, merica, atau bumbu lain. Siramkan bumbu pada bihun lalu aduk perlahan. Pengadukan di wajan saat dimasak lebih sulit hingga waktu yang dibutuhkan lebih lama. Akibatnya bihun jadi hancur tercabik-cabik.


Cara Memotong Jeruk Sunkist

Mengiris jeruk sankis tanpa kulit agak sedikit rumit. Dalam keadaan segar, Anda memang bisa menyuguhkan jeruk sankis dalam bentuk irisan bersama kulitnya. Tetapi tentu tidak dalam bentuk minuman. Nah, inilah cara mengiris yang tepat. Potong dulu bagian bawah dan atasnya kemudian kupas kulitnya. Buang bagian putih yang masih melekat di permukaan jeruk. Ingatlah, serat-serat putih ini dapat membuat jeruk terasa pahit. Iris jeruk menurut segmennya dan cemplungkan ke dalam minuman yang sudah Anda siapkan.


Penyimpanan Bahan Makanan

Stroberi memiliki kandungan air yang tinggi hingga kalau terlalu banyak, tidak efektif juga dimasukkan dalam lemari pendingin. Karena itu kalau Anda sedang kebanjiran buah lezat ini, kenapa tidak membuat sebagian jadi selai atau pure stroberi? Keduanya bukan hanya dapat jadi teman makan roti yang sedap, tetapi juga isi kue yang minta ampun lezatnya. Sisanya baru disimpan dalam lemari pendingin untuk disantap dalam keadaan segar.


Jangan pernah menyimpan pisang di lemari pendingin.

Kulitnya akan segera dipenuhi bercak hitam hingga tak indah lagi kala disuguhkan. Pisang lebih cocok disimpan dalam suhu ruang. Sayangnya pisang juga cepat menjadi busuk. Makanya, beli secukupnya saja.


Kentang lebih pas kalau disimpan di tempat sejuk dan gelap.

Bukan di lemari pendingin. Begitu juga dengan bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih. Tempat dengan kondisi di atas membuat bahan-bahan itu lebih tahan lama. Daun selada, seledri, dan jamur akan lebih tahan lama kalau dibungkus plastik lebih dahulu sebelum disimpan dalam lemari pendingin.

By : yann_hadi@yahoo.co.id Selengkapnya...